Les bières des Tours du Malt changent d’identité à Hem près de Lille !

Depuis toujours, la Brasserie des Tours du Malt à Hem a pour mission de vous proposer des bières artisanales de qualité, certifiées BIO et élaborées à partir d'ingrédients naturels et de proximité.

Cette année, nous allons encore plus loin en visant le titre de "Brasseurs de terroir". Cela signifie que nous nous engageons à utiliser des ingrédients provenant exclusivement de notre région, les Hauts-de-France.

Pour atteindre cet objectif, nous avons déjà modifié les recettes de plusieurs de nos bières :

• KM200 : Les malts proviennent du Mont des Cats (à 53 km de la brasserie), les levures de Marcq-en-Barœul (à 13 km de la brasserie) et tous les autres ingrédients des Hauts-de-France.
• Lager : Nous avons retiré les baies de Timut d'origine étrangère pour les remplacer par des ingrédients locaux.

Nous travaillons actuellement sur les recettes de notre Session et de notre Triple :

• Session : L'objectif est de remplacer une partie des houblons (Ekuanot) d'origine américaine, une partie des céréales provenant de la région Grand Est et les levures d'origine anglaise par des ingrédients locaux.
• Triple : Bientôt l'hibiscus en provenance du Sénégal sera remplacé par une fleur de la région.

En choisissant les bières de la Brasserie des Tours du Malt, vous faites le choix d'une bière artisanale, de qualité, respectueuse de l'environnement et qui soutient l'économie locale.

Gagnez du temps, contactez-nous via notre formulaire de contact !

N'hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite pour plus d'informations sur notre projet de bières 100% locales :
- La brasserie est ouverte du mercredi au samedi et se situe au 36 rue Braquaval à Hem !
- Téléphone : 06 76 85 43 47
- Mail : contact@lestoursdumalt.fr

Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos nouvelles bières ou nos animations :

• Réservation d'une visite de la brasserie : urlr.me/bQK6w
• Réservation d'une dégustation d'accords bières/fromages : urlr.me/Y1T79