Découvrir l'histoire de la bière locale et consulter notre guide des brasseries artisanales lors d'une visite guidée à Lille.

Les Tours du Malt propose une immersion unique dans le patrimoine brassicole des Hauts-de-France. À travers une visite guidée pédagogique à Lille et ses environs, découvrez l’histoire de la bière locale, les secrets de fabrication artisanale et profitez d’un guide complet des brasseries pour organiser vos séminaires ou événements d’entreprise mémorables.

Explorer le patrimoine brassicole et les ateliers de fabrication à Lille et Hem

La métropole lilloise, et plus particulièrement le secteur de Hem, constitue un pôle historique pour le brassage artisanal. Comprendre l'évolution des techniques, de la fermentation haute aux recettes contemporaines, permet d'apprécier la richesse des bières de garde locales. Lors d'un parcours technique au sein de l'atelier, les professionnels découvrent les étapes cruciales de la production :

• Sélection des malts et concassage des céréales pour libérer les enzymes.
• Empâtage et filtration pour l'extraction du moût sucré.
• Ébullition et ajout des houblons pour l'amertume et les arômes.
• Fermentation et maturation lente en cuves régulées.

Pour renforcer la cohésion de vos équipes, une réservation afterwork Lille permet d'allier théorie et pratique dans un cadre authentique, idéal pour des collaborateurs en quête de découvertes culturelles et gustatives au cœur de la région.

Organiser vos événements professionnels et afterworks dans la métropole lilloise

Nous vous accueillons au sein de notre atelier, du mercredi au vendredi soir ou le samedi matin, pour transformer vos séminaires en moments de partage inoubliables. Nous mettons à votre disposition une large gamme de bières artisanales ainsi que du tonic et de la limonade produits sur place pour les accompagnants. Pour dynamiser vos soirées, nous avons conçu la Tour Infern'Ale, un défi ludique où deux équipes s'affrontent pour gagner des sous-bocks en répondant à des questions ou en mimant des expressions. Que vous veniez du centre-ville ou d'un autre quartier de la métropole, notre espace est parfaitement adapté à un événement d’entreprise originale.

Nous vous invitons à consulter les options de privatisation sur https://visite.lestoursdumalt.fr/ pour planifier votre passage et découvrir nos méthodes de brassage. Entre collègues, venez relever le défi et savourer l'authenticité de nos produits chez Les Tours du Malt.